去年底，市食安办、市教育局、市公安局、市卫健委、市商场监督办理局联合启动了为期半年的学校及学校周边食物安全排查整治专项举动。为保证专项举动取得实效，3月18日，市食安办、市学校食物安全联盟一起向学校、学校食堂承包经营企业宣布学校食物安全建议书。

  建议书要求，各学校、学校食堂承包经营企业执行主体职责，强化职责担任。严厉遵守《中华人民共和国食物安全法》《中华人民共和国食物安全法施行法令》《学校食物安全与养分健康办理规则》等法令和法规，认真执行校长（园长）食物安全榜首职责人职责，依法装备食物安全总监和食物安全办理员等食物安全办理人员，建立健全完善食物安全办理准则，活跃执行食物安全校长（园长）负责制和陪餐制，常态化展开“日管控、周排查、月调度”作业，进步学校食物安全危险防控才能和管控水平。包保干部依责督导，及时将督导发现的问题通报属地监管部门，催促学校抓好问题整改，执行主体职责，提高食物安全办理水平。

  建议书要求，强化进程管控，严厉危险防控。食物安全办理人员要认真学习食物安全相关法令和法规和《餐饮服务食物安全操作标准》，加强现场管控，标准从事食物出产经营活动，严厉遵守食物出产、加工全进程质量操控要求。坚持源头谨防，严把食物质料收购关。严厉执行索证索票等相关准则，保证质料来历牢靠、质量合格。严把加工制造关，完成对食物储存、加工制造、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节的全进程危险管控，加强老鼠、苍蝇、甲由等有害生物防治作业。加强食物安全自查作业，强化危险管控，承受社会监督，承当社会职责。

  建议书提出，各学校、学校食堂承包经营企业要厉行勤俭节省，阻止餐饮糟蹋。各学校、学校食堂承包经营企业要做节省粮食的宣扬者、厉行节省的演示者，认真执行阻止食物糟蹋有关法令法规，深化饯别“光盘举动”，把阻止食物糟蹋的绿色环保理念贯穿到食物出产经营活动的全进程，营建节省荣耀、糟蹋可耻的良好氛围。

  建议书还向学校、学校食堂承包经营企业、校外供餐单位宣布建议，召唤我们活跃举动起来，一起营建安全、健康、调和的学校食物安全环境，一起看护师生“舌尖上的安全”。